Mavi Toz Sır MH - 2119

Mid-High sır grubu porselen-stoneware seramik sırıdır. Mid-High grubu ile porselen ve stoneware bünyeler üzerine parlak, saten ve mat olarak çeşitli renkler sunar. Mid-High grup toz sır olarak porselen ve stoneware seramikler için geliştirilmiştir.Uygun pişirim sıcaklığında gıda ile temasa uygundur ve toz formu sayesinde hem fırça ile detaylı uygulama, hem de daldırma yöntemiyle homojen kaplama yapılmasını kolaylaştırır. Sırın kil uyumu ve fırın rejimi performansı etkileyebileceği için, ilk kullanımda küçük test parçaları üzerinde deneme pişirimleri yapılması tavsiye edilir.

Toz Sır Hazırlama Önerileri

Fırça ile Uygulama

Oran: 100 g toz sır + 30 g Fırça Medyumu (gerektiğinde az miktarda su eklenebilir)

Karıştırma: İyice karıştırın ve homojen kıvam elde edin.

Dinlendirme: Karışımı bir gece bekletmek homojenliği artırır.

Uygulama: Bisküvi üzerine ince veya kalın katlar hâlinde fırça ile uygulayın.

Kuruma: Fırça medyumu sırın daha yavaş kurumasını sağlar; ihtiyaca göre oranları ayarlayabilirsiniz.

Eleme: Sır sulandırıldıktan sonra 180 µ elekten geçirerek pürüzsüz yüzey elde edin.

Daldırma Uygulaması

Oran: 100 g toz sır + 75–88 g su (yaklaşık 1:1 de kullanılabilir)

Daldırma Yoğunluğu: 1615–1620 g/L (yaklaşık 55° Bome)

Karıştırma: Topak kalmaması için iyice karıştırın.

Eleme: Sır sulandırıldıktan sonra 180 µ elekten geçirerek pürüzsüz yüzey elde edin.

Uygulama: Bisküviyi sır dolu kaba daldırın, fazla sırın süzülmesini bekleyin.

Pişirim: İlk kullanımda küçük test parçaları ile deneyin; sır ve bisküvi uyumunu kontrol edin.